DRYCK | የመጠጥ

Missa inte vårt TEJ, etiopiskt honungsvin som passar perfekt till kryddstark mat och serveras i traditionella TEJ-glas. Vårt TEJ är tillverkat i Sverige på svensk honung!
Efter maten kan ni avnjuta Buna (etiopiskt kaffe)!

ÖL/CIDER | ቢራ

RÖDA VINER | ቀይ ወይን

  • Kumala Cape Classic Red 92 / 395:-

    Land: Sydafrika,
    Druvor: Merlot, Pinotage, Ruby Cabernet
    Fruktig med toner av björnbär och inslag av tobak och ceder med en medellång eftersmak med mjuka lena tanniner.

  • Dardines Reserva 2015 99 / 425:-

    Land: Spanien,
    Druvor: Garnacha, Tempranillo
    Doften påminner om röda bär och kryddor. I munnen är den fruktig, mineralisk med hög syra.

  • Benedictum III Seleccion 2016 99 / 425:-

    Land: Spanien Druvor: Tempranillo
    Mogna röda frukter som vinbär och körsbär, torkade örter, läder och jordnära inslag. Läcker frukt i smaken, med hög syra, mjuka tanniner och behaglig avslutning.

  • Berol Vendimia Seleccionada 2015 99 / 425:-

    Land: Spanien Druvor: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
    Doften påminner om röda bär och rostad bröd med inslag av kryddor. Balanserad syra med kraftfull kropp och mjuka tanniner.

  • San Miguel de la Vega Crianza 2019 105 / 465:-

    Land: Spanien Druvor: Tempranillo
    Kryddiga aromer av mogna röda frukter och bär med inslag av mörk choklad. Trevlig balans med frukt, tanniner och rostade nötter med lång eftersmak.

  • Luxus One Ribera del Duero 2019 105 / 465:-

    Land: Spanien Druvor: Tinto Fino
    Doften påminner om mörka bär och vanilj. I munnen är den kraftfull, mineralisk och fyllig med mjuka tanniner.

  • Nemesi 2019 (eko) 105 / 465:-

    Land: Italien Druvor: Malvasia Nera
    Rubinröd färg med ren doft som påminner om röda bär med florala noter med inslag av kryddor. Medelhög syra med kraftfull kropp och välstrukturerade mjuka tanniner.

  • Barolo Comune di Monforte d´Alba 2017 795:-

    Land: Italien Druvor: Nebbiolo
    Komplext och omslutande med mycket tanniner. Den har en granatröd färg med komplext luktinnehåll, med dominans av röda bär och tydlig kryddighet.

  • Family Reserve 2015 845:-

    Land: Libanon Druvor: Cabernet Sauvignon, Syrah
    Intensiva aromer av mogna röda frukter, kryddor och kakao. Välbalanserad med frukt, tanniner och rostade nötter. Sensationell längd och elegant eftersmak med stor komplexitet.

Vita VINER | ነጭ ወይን

  • Kumala Cape Classic White 92 / 395:-

    Land: Sydafrika Druvor: Chenin Blanc, Muscat
    Torrt med tydliga toner av gula päron och ett litet inslag av kryddighet. Inställsam syra med en medellång eftersmak.

  • Heredad Vegarte 2020 93 / 415:-

    Land: Spanien Druvor: Sauvignon Blanc, Verdejo
    Torrt vin med inslag av päron, örter och citrus. Fruktig, mineralisk med en hög behaglig syra.

  • Macabeo La Villa Real 2021 95 / 425:-

    Land: Spanien Druva: Macabeo
    Aromatisk och torrt med fruktig smak och inslag av ananas, banan och äpple. Fruktig, mineralisk med en behaglig syra som varar länge.

  • Belleza Blossom 2020 (eko) 99 / 429:-

    Land: Spanien Druvor: Verdejo Fruktig smak med inslag av päron, honungsmelon och vit persika. Mineralisk med en hög och behaglig syra.

COCKTAILS | ኮክቴሎች

  • Coco Ron Simba 155:-

    Coconut Water, White Rum, Cointreau

  • Wild Animal 155:-

    White Rum, Dark Rum , Cranberry, Orange/ Ananas / Lime, Cointreau

  • Spicy Mezcalita 155:-

    Mezcal, Liem, Sugar, Chily, Cointreau

  • Premium Sangria 155/ 550:-

    Passion Fruit, Lime, Sigar, Sangria MIX, Cava/ Champagne / Fanta

  • Frozen Margarita 155:-

    Tequila, Cointreau, Lime, Sugar, Raspberry/ Mango

  • Aden Coffee 155:-

    Frangelico, Baileys + Cofee, Cointreau, Vodaka Vanilla, Sugar

Mousserande

  • Conte di Lago Extra Dry 99 / 435:-

    Land: Italien. Druvor: Glera
    Förutom det eleganta och livliga pärlspelet i gommen märks lätta hasselnötsaromer och fruktiga inslag av citrus och grönt äpple.

  • Diagonal Brut Cava 99 / 435:-

    Land: Spaninen. Druvor: Macabeo, Parellada, Xarello
    Välbalanserad med toner av melon, persika och citron. Frisk syra med livliga bubblor.

  • Champagne Tradition Premier Cru Brut 169 / 745:-

    Land: Frankrike. Druva: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
    Mycket fin och frisk syra med frukttoner av persika, aprikos och även en hint av jordgubbar. Välbalanserad struktur med tydlig citrus register.

ROSÉ

  • Como Conejos rosé 2023 95 / 425:-

    Land: Spanien
    Druvor: Garnacha
    Balanserad syra med frukt och bär smak av hallon och röda sommarbär. Ljus rosé färg med en doft som påminner om hallon.

TEJ

  • ETIOPISKT HONUNGSVIN 95:-

    Etiopiskt honungsvin. Världens tidigast kända fermenterade dryck. I afrikas horn har Tej producerats i årtusenden.

LIKÖR

  • COINTREAU 27:-/ CL
  • BAILEYS ORIGINAL 24:-/ CL
  • FERNET BRANCA 28:-/ CL
  • BRANCA MENTA 28:-/ CL
  • CAMPARI 24:-/ CL

TEQUILA

  • DON JULIO BLANCO 28:-/ CL
  • DON JULIO REPOSADO 40:-/ CL
  • CAZCABEL TEQUILA BLANCO 35:-/ CL

WHISKY

  • JURA 10 YO 26:-/ CL
  • BULLEIT BOURBON 24:-/ CL
  • JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 52:-/ CL
  • JOHNNIE WALKER BLACK 24:-/ CL
  • JOHNNIE WALKER GOLD 40:-/ CL
  • TULLAMORE D.E.W. 26:-/ CL

ROM

  • PLANTATION GRANDE RESERVE BARBADOS 35:-/ CL
  • RON ZACAPA GRAN RESERVA 23 ÅR 40:-/ CL
  • HAVANA CLUBAÑEJO 7 AÑOS 35:-/ CL
  • PAMPERO ESPECIAL DRAK RUM 25:-/ CL